四川烹饪高等专科学校学报杂志
中国优秀期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库(CJFD)
主管/主办:四川烹饪高等专科学校/四川烹饪高等专科学校
国内刊号:CN:51-1525/G4
国际刊号:ISSN:1008-5432
期刊信息

中文名称:四川烹饪高等专科学校学报杂志

刊物语言:中文

刊物规格:A4

主管单位:四川烹饪高等专科学校

主办单位:四川烹饪高等专科学校

创刊时间:1999

出版周期:双月刊

国内刊号:51-1525/G4

国际刊号:1008-5432

邮发代号:62-141

刊物定价:0.00元/年

出版地:四川

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  • 杂志名称:四川烹饪高等专科学校学报杂志
  • 主管单位:四川烹饪高等专科学校
  • 主办单位:四川烹饪高等专科学校
  • 国际刊号:1008-5432
  • 国内刊号:51-1525/G4
  • 出版周期:双月刊
  • 期刊荣誉:中国优秀期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库(CJFD)
  • 期刊收录:知网收录(中) 维普收录(中) 万方收录(中) 国家图书馆馆藏 上海图书馆馆藏
四川烹饪高等专科学校学报杂志介绍

《四川烹饪高等专科学校学报》(CN:51-1525/G4)是一本有较高学术价值的双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

《四川烹饪高等专科学校学报》现已更名为《四川旅游学院学报》

本刊栏目设置
饮中之味、美食长廊、佼佼之作、快餐时尚、用料科学、纸上谈烹、名人佳话、市场风云